3 enkla såser till TZAY

Vem älskar inte sås! Prova våra superenkla recept på tre favoriter.

Green lime sauce

Riv zest av en lime, pressa ur saften i en bunke och tillsätt 2 dl fet matyoghurt. Pressa i 1 vitlöksklyfta, tillsätt 1,5 tsk flytande honung, salta och peppra efter smak och rör sist i limeskalet.

Jordnötssås

Blanda 0,75 dl jordnötssmör, crunchy eller slät, tillsammans med 2 msk pressad citron. Pressa en vitlöksklyfta, tillsätt 2 msk vatten och addera 2-3 msk hoisinsås. Salta efter smak.

Thai dipsås

Mixa 2 dl av Teriyaki-sås med 1 lime (juice och zest), 1 riven vitlöksklyfta, 1 tesked riven ingefära och 1 fint hackad chili i en skål. Toppa såsen med skivad salladslök och färsk koriander.