2 portioner, ca 30 minuter
1 förpackning TZAY Natural Soy Strips 250 g
Torkad pasta, ev. glutenfri
1 gul lök, finhackad
200 g cocktailtomater, tärnade
40 g kapris
½ kruka salvia
25 g växtbaserad ost eller parmesanost, riven
Olivolja och salt
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Värm en stekpanna till medelhög temperatur och stek salvian i rikligt med olja ca 5 minuter tills bladen är helt krispiga. Lyft ur bladen och låt dem ligga på en assiette.
Värm upp pannan med salviaoljan på nytt och lägg ner sojastrimlorna. Bryn dem ett par minuter tills de fått fin färg. Tillsätt lök, tomater och kapris. Rör runt och låt det fräsa ihop ca 2 minuter.
Blanda ner pastan och smaka av med salt. Toppa med den frasiga salvian och osten.